In Deutschland ist eine Kontroverse über nachhaltigen Konsum entbrannt. Das sind die verschiedenen Positionen.Vor dem Hintergrund der Diskussionen um Klimaschutz und Tierschutz hat die Debatte um die richtige Ernährung eine neue Dimension erreicht. Wie hat diese Debatte begonnen? Im Vorfeld der Bundestagswahl 2013 forderte Bündnis 90/Die Grünen die Einführung eines Veggie-Tags in öffentlichen Kantinen. Dieses…
